こんにちは。人づくり推進室の上原です。9月も半ばを過ぎ、もうすぐお彼岸ですね。朝晩涼しくなるかと思いますが、体調にはくれぐれもお気をつけくださいね。今回ご紹介させていただくのは、ヤクルト初!乳成分を含まない乳酸菌を使用した飲料。ヤクルトのおいしいはっ酵果実を使った『クレープシュゼット』です。お子さまと一緒に作れるオシャレなデザート。ぜひお試しください。
『クレープシュゼット』★材料 4人分★
【ソース】
ヤクルトのおいしいはっ酵果実 | 3本(375ml) |
グラニュー糖 | 40g |
バター | 40g |
【クレープ】
強力粉 | 50g |
薄力粉 | 50g |
玉子 | 3個 |
グラニュー糖 | 20g |
塩 | 1g(ひとつまみ) |
牛乳 | 250㏄ |
溶かしバター | 20g |
【トッピング】
バニラアイス | お好み |
オレンジ | お好み |
『クレープシュゼット』★作り方★
①クレープを焼き、四つ折りにしておく。
②フライパンに砂糖を入れ、中火にかける。
③砂糖が溶けたらバターを加え溶かし、ヤクルトのおいしいはっ酵果実を入れて煮詰める。
④クレープを入れて弱火にしてソースが十分吸うように両面煮る。(煮すぎないように注意)
⑤クレープとお好みでバニラアイスやオレンジをお皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。
最後に
ヤクルトのおいしいはっ酵果実は、温州みかん果汁を使用した自然で甘酸っぱい爽やかな風味です。乳酸菌で発酵していますが、乳成分は入っていないので、乳アレルギーの方でも安心してお飲みいただけます。ヤクルトのおいしいはっ酵果実はヤクルトレディ限定商品です。お試しをしたい方は、お近くのヤクルトの営業所、もしくは地域のヤクルトレディにお声かけください。