公開日: 2019年7月19日

つくってミルミル!?ハイパーケールでパウンドケーキ

上原晶上原晶
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こんにちは。人づくり推進室の上原です。7月も半ばを過ぎ、夏の足音も近づいていますがみなさんお元気にされてますか?今回は、ヤクルトの青汁。それもワンランク上の青汁『ハイパーケール』を使ったご家族みんなで楽しめる『ハイパーケール パウンドケーキ』をご紹介します。美味しくてからだにも優しいスイーツ!ぜひお試しください。

 

ハイパーケール パウンドケーキ(材料5人分)

ホットケーキミックス  200g
バター 80g
砂糖 80g
たまご 3個
調整豆乳 国産大豆使用  大さじ3杯
ハイパーケール  2本
ドライフルーツ  お好みで

 

ハイパーケール パウンドケーキ 作り方

① バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる(バターはレンジで溶かしてもOK)

② ①にたまごと調整豆乳 国産大豆使用を入れて混ぜ、次にホットケーキミックスを2回に分けて入れて混ぜる。混ざったらハイパーケールを入れて混ぜる

③ ドライフルーツをお好みで入れて混ぜる(無くても良い)

④ 材料を型にクッキングシートを底に敷いてそのまま流し込む

⑤ 材料が入った型をトントンと落とし、空気を抜く

⑥ 材料を180度のオーブンに入れて、約30分〜40分焼く

⑦ 竹串で刺して、生地がつかなければ完成

 

 

最後に

β‐カロテンやポリフェノールを含む緑黄色野菜のケール。ヤクルトのハイパーケールにはこれらの栄養成分に加えて、グルコラファニンを多く含むオリジナル品種のハイパールを使用。ケール特有の青臭みが少なく、飲みやすい風味なので初めての方にもおすすめです。野菜不足を感じる方…ぜひ一度お試しください。ヤクルトレディ限定商品ですので、お近くのステーションまでお問い合わせください。

 

 

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上原晶

上原晶

【健康管理士一般指導員】
ヤクルトスタッフからトレーナーを経て、3店舗の店長として現場経験をしました。現在は人づくり推進室という主に研修、同行、マーケティングを中心とした部署で現場と本社の橋渡しをしています。ひとりでも多くの方に笑顔で健康に過ごしていただけるように、日々全力で頑張っています。
《得意分野》メンタルケア(常に相手の気持ちを考え、人の心を開くこと)です
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