公開日: 2019年11月8日

ヤクルトレディがつくる時短レシピ「ヤクルト入りポテトサラダ」

上原晶上原晶
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こんにちは。人づくり推進室の上原です。11月に入り、少しずつ寒くなってきたのではないでしょうか。これからの季節は、根菜類が美味しい季節ですね。今回ご紹介するのは、「ヤクルト入りポテトサラダ」です。ヤクルトの酸味が後を引くおいしさです。一度お試しください。

ヤクルト入りポテトサラダ★材料(4人分)★

じゃがいも 4個
きゅうり 1本
にんじん 1/4個
玉ねぎ 1/3個
ゆで卵 1個
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ3
塩コショウ 少々
ヤクルト400LT 1/2本

ヤクルト入りポテトサラダ★作り方★

  1. じゃがいもは皮つきのまま竹串が通るまでゆで、熱いうちに皮むく。にんじんも食べ やすい大きさに切り、ゆでておく。
  2. 玉ねぎ、きゅうりをスライスする。
  3. きゅうりは氷をいれた塩水に10分程度浸した後、ざるに上げて水気をしぼる。
  4. 完全に冷めた⑴に⑵とゆで卵、ハム、マヨネーズ、塩コショウ、ヤクルト400LTを加えてよく混ぜ合わせる。
  5. 残り半分のヤクルト400LTを飲みながらお皿に盛り付けてできあがり。

最後に

テレビCMでおなじみのヤクルト400。店頭販売していないヤクルトレディ専用商品です。ヤクルトレディを見つけたら、ぜひお声かけください。いつでも販売できます。

全ての健康は腸から。みなさんもヤクルト400で腸のトレーニングしませんか?

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上原晶

上原晶

【健康管理士一般指導員】
ヤクルトスタッフからトレーナーを経て、3店舗の店長として現場経験をしました。現在は人づくり推進室という主に研修、同行、マーケティングを中心とした部署で現場と本社の橋渡しをしています。ひとりでも多くの方に笑顔で健康に過ごしていただけるように、日々全力で頑張っています。
《得意分野》メンタルケア(常に相手の気持ちを考え、人の心を開くこと)です
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