公開日: 2022年3月1日

垂水|神戸市漁業協同組合 直売所さんのご紹介です!

原田飛鳥原田飛鳥
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こんにちは、宅配事業部の原田です。少しずつ春の兆しを感じれるようになりましたね。今日は、垂水漁港の隣にある水揚げされた新鮮な魚や地元の須磨海苔、いかなごのくぎ煮、しらすなどの加工品が並んでいる直売所をご紹介いたします。

1月~4月が旬!初摘み、新海苔の須磨海苔!

その年で一番最初に摘まれた海苔を「一番摘み」「初摘み」といいます。1月から4月ぐらいまでとれるのが、初物といわれているそうです。海苔の香りとパリッと食感が素敵です。

いかなごのくぎ煮・ちりめんといろいろあります。

いかなごは、2~3月です。2022年は3月1日が漁の解禁となります。神戸や明石の街中でいかなごを各家庭でたくのですが、その香りが春の風物詩となっています。ちりめんが4~12月の季節です。ちりめんが出世魚でちりめん→ちいか(ちりめんの大きなもの)→かえり(うろこのあるもの)→いりこ→丸干しとなるようです。

「神戸ワイン」と「缶つま」のコラボ商品みつけた!

今回は国産牛すね肉の神戸赤ワイン煮をたべてみました。2,3センチ角ぐらいのとても柔らかいおにくが、4つぐらいはいっていて、  いい香りでした。またアヒージョも食べてみようとおもいます。

垂水漁港で「土曜市」!

垂水漁港では、一般のお客様を対象に、毎週土曜日に「土曜市」をしているのと、4月から12月の第1・3水曜日に「漁業デー」を開催しているそうです。

位置情報

【住所】〒655-0892

神戸市垂水区平磯3丁目1-10 垂水漁港内

【電話番号】078-708-1616

【営業時間】9:00~16:30

【アクセス】JR垂水駅、山陽電車垂水駅から南へ 徒歩10分

【駐車場】有  漁港の入り口で「直売所いきます。」とお伝えください

 

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原田飛鳥

原田飛鳥

【健康管理士一般指導員】
ヤクルトレディー歴9年、ステップアップをしてトレーナー1年、社員として5年、2018年グループ長となり、西神、玉津、明石のエリア3店舗を担当しております。ヤクルトのお届けを通じて、多くの人に笑顔と健康と地域の情報をお伝えしていきたいです。いろんな方に会えるのが楽しいです。
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