【簡単レシピ】オレンジジュースでつくる！「チキンのオレンジジュース煮」

こんにちは。人づくり推進室の上原です。12月に入り、急に寒くなりましたね。12月といえばクリスマス！クリスマスといえばチキン！今回ご紹介するのは、「チキンのオレンジジュース煮」です。酸味がきいてさっぱりとした味わいです。一度お試しください！

☆材料（4名分）

☆作り方

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。熱したフライパンに皮面から中火で焼く。（余分な油はキッチンペーパーでふきとる）
2. 鶏もも肉の色が変わったら、くし切りにした玉ねぎを入れて炒める。
3. 玉ねぎに火が通ったらオレンジジュースと小さく切ったオレンジ、コンソメ、砂糖を入れて煮る。
4. とろみが出て、水分がなくなったら火を止める。（こげると苦くなるので注意!!）
5. 皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけたら完成♪

最後に

ヤクルトのオレンジジュースは、果実の美味しさをぎゅっと詰め込んだ100％ジュースです。オレンジのやさしい酸味と甘さで、小さなお子様からご年配の方まで飲みやすいですよ。年末年始のプレゼントにもぴったりなのでぜひお試しくださいね。