つくってミルミル!?りんごのパウンドケーキ♪

こんにちは。酷暑にも負けず食欲の旺盛な人づくり推進室の上原です。夏休みに入りましたね。（汗）今回は、お子さまのおやつや朝ごはんに喜ばれるりんごジュースを使った『りんごのパウンドケーキ』をご紹介します。りんごづくしの美味しいパウンドケーキ！ぜひ今回はお子さまと一緒に作ってみてくださいね！

りんごのパウンドケーキ☆材料☆

① りんごの皮をむいて芯を取る。1/4にカットしてから、薄く切っておく。

②　ボールに、薄く切ったりんご・アップルジュース・砂糖を入れて混ぜる。

③ といた卵を②に入れて混ぜる。ホットケーキミックスを入れて、ざっくり混ぜ合わせる。

④ パウンドケーキ型に、サラダ油を薄く塗って③を入れる。オーブン190度で35～40分焼く。

⑤ 粗熱を取ってから、お好みで粉砂糖をかけてできあがり。

ヤクルトのアップルジュースは小さいお子さまからご年配の方まで、幅広く愛されています。国産のりんご果汁のみ使用しているこだわりのアップルジュース。この季節はご贈答用にもピッタリです！一度飲んだら必ずクセになります（笑）みなさんもぜひ一度お試しくださいね。