五色山｜断面の美しさも魅了するカヌレ『パティスリーサト』

こんにちは。人づくり推進室の濱辺です。
毎年、この時期に私が楽しみにしているのが、小さな春の訪れを彩る愛らしい梅の花。さまざまな品種の梅や咲き誇る梅林を見ながらの散策はとっても癒されるひとときです♪
さて、今回ご紹介するのは、垂水区五色山にある洋菓子店『パティスリーサト』です。

霞ヶ丘駅から徒歩２分♪

山陽霞ヶ丘駅を出てすぐの場所に佇む、フランス菓子専門店『パティスリーサト』は、今年で10周年を迎えます。

「お客さまからの感想や感謝の言葉が励みになります。これからも精進していきます。」と話すのは、オーナーシェフの郷健一郎さん。有名店で長年積み重ねた経験と、確かな技術に加え、郷さんの明るく気さくな人柄で地元のみならず、遠方のお客さまからも愛されるお店です。

店頭に並ぶのは、常設の商品や季節限定商品、自家製のジャム、さらにはお客さまのリクエストに応えた商品など約80種類。素材本来の持つ魅力を最大限に引き出し、一つ一つ丁寧に作り上げられています。

おすすめは、個性が楽しめる種類豊富なカヌレ。
外側のパリッと香ばしい部分と、もちもちとした内側の対比が癖になり、余韻までゆっくり味わいたい美味しさです。それぞれの食感の違いを分かりやすくするため、工夫されたボリュームたっぷりのサイズも嬉しい。

フレーバーごとに異なるトッピングや生地のアレンジが施され、断面は美しく、華やかな見た目と共に、さまざまな味を楽しむことができますよ。
その他にも、「マカロン」や「紅茶といちじく」、「国産和栗のモンブラン」などが人気商品がずらりと並んでいます。

大切なひとときや、自分へのご褒美に『パティスリーサト』を訪れてみてください。年齢問わず、思わずわくわくしていまうお店です。きっとお気に入りのスイーツに心がほっこりと、幸せ気分に満たされますよ。

【住所】
〒655-0035
神戸市垂水区五色山8－1－55

【電話番号】
078-742-7878
【営業時間】
10:30～19：30
【定休日】
不定休
【駐車場】
なし