濱辺則子
こんにちは。人づくり推進室の濱辺です。今日は、思わず写真を撮りたくなること間違いなしの本格ダイニング『BUS STOP』さんを紹介します。お料理や店内の細部にわたり、こだわりが感じられる素敵なお店ですよ。
まるで森の中のバス停をイメージしたお店
森の中のバス停をイメージし、珍しい植物やお洒落な雑貨がお出迎えしてくれる『BUS STOP』さん。両親が長年営んでいたフランス料理店の想いを引き継ぎ、2019年１月に開業しました。
お店に入ると、正面の壁には手書きのイラスト。なんと、直接壁に鉛筆で書かれているそうです。
店内は、珍しい観葉植物が配されており緑で癒される空間。
ここで楽しめるのは、フレンチシェフの牧瀬彰宏さんが、丁寧に作り上げるハンバーガーやサンドウィッチです。メニューをみているだけでもワクワクしてきますよ。
フレンチシェフが手掛ける人気のメニュー
人気の「BUS STOPバーガー」は、6種類のスパイスを効かせた上質な牛肉100％使用のハンバーガー。バンズ、具材、特製ソースが三味一体となって口の中で旨さが広がります。
見た目のインパクト大のサンドウィッチも大人気！6種類のサンドウィッチから選べます。
オーダーを受けてから作るので、出来たての美味しさや食感も楽しむことができます。
お子さまに人気のキッズプレートはなんと１００円。この価格でフレンチシェフの味を楽しむことができるのは、ママにとって嬉しいかぎりです♪
魅力あるメニューの数々は制覇したくなること間違いなし。
素材を活かすパンへのこだわり
「修業先で出会ったパンの美味しさに衝撃を受けたんです。そのパンを忠実に再現ができたからこそ今のお店があります。」と牧瀬さん。
こだわりのパンは、大阪の『3トロア』さんで特別に焼かれたオリジナルパン。中にはさむ具材の良さを最大限に生かせるように、それぞれの商品特徴に合わせて作られています。
ブラックで飲んで欲しい1杯
コーヒーの美味しさも評判高い『BUS STOP』さん。美味しさの秘密は、大阪の『たたらば珈琲』さんがプロデュースするオリジナルの豆を使用しています。おすすめの「オリジナルブレンド」は、酸味や苦味が一切なく香り高い美味しさ。ぜひブラックで飲んで欲しい1杯です。
まとめ
何度訪れても新しい美味しさに出会える『BUS STOP』さん。牧瀬さんが作る料理の数々を楽しんでみませんか。
そこにいるだけで癒される空間で、とっておきの時間を過ごすことができますよ。
店舗情報
【住所】加西市殿原町662-4
【電話番号】0790-44-3020
【営業時間】11：00～18：00
【定休日】 火曜日
【駐車場】あり
