老舗精肉店のおすすめ揚げたてコロッケ！！吉本精肉店さん～三木市明盛街～【ヤクルトレディおすすめ】

こんにちは。人づくり推進室の濱辺です。お肉大好き！コロッケ大好き！の方必見の記事ですよ♪
今回は、三木ステーションの倉橋さんがおすすめする吉本精肉店さんをご紹介します。

三木市明盛街の老舗精肉店

「お客さまを笑顔にしてくれる吉本精肉店の吉本さん夫妻。昔ながらのコロッケは1口食べるとほっこりするんですよ。」と倉橋さん。
吉本精肉店さんは、黒毛和種をひとすじに明盛街で昭和20年から創業されている地元に根付いた精肉店です。

「お客さまとの会話が何よりの楽しみなんです。お肉の美味しさやお肉の部位によっての料理法など、自分のノウハウをお客さまにお伝えしています。」と店主の吉本さんは満面な笑顔で話されます。吉本さんご指名で来られる方もいるそうですよ♪
お客さまからは、「料理のレパートリーが増えた♪」や「家族に美味しいと喜ばれた♪」と嬉しい声も。

あつあつ！揚げたてコロッケの美味しさの秘密

吉本精肉店さんは、自家製焼き豚や手作りコロッケ、ポテトサラダなどのお惣菜も人気です。揚げ油は、ラード、ヘッド、オリーブ油の3種類の油を組み合わせて衣からも肉の旨みが味わえます。
じゃがいもと玉ねぎのみのシンプルながら美味しさが凝縮されている手作りコロッケは、外はカリッと中はほくほくクリーミー。秘伝の玉ねぎの炒め方にも美味しさの秘密があるそうです。冷めても美味しいので持ち帰りにもピッタリです♪

ボリュームにびっくり！卵が1個入ったスコッチエッグ

卵が一個まるまる入っているスコッチエッグも人気！ミンチもぎっしり詰まっています。
「半分に切らずに丸ごと食べるのほうが、より美味しくておすすめですよ。」と吉本さん。
吉本さんに教えていただいた通り丸ごと食べてみました。確かに!その通り♪がぶりと豪快にかぶりつけば口の中に肉のうまみが‼私も丸ごと食べる派に1票です☆

まとめ

上質な肉の旨さを色々な食べ方で味わえる吉本精肉店さん。揚げたてのコロッケを頬張りに吉本精肉店さんへ出かけてみませんか。笑顔あふれる吉本さんご夫妻がお迎えする『頼れる街のお肉屋さん』がここにありますよ。

店舗情報

【住所】三木市本町3-1-9
【電話番号】0794-82-0461
【営業時間】9：00～18：00
【定休日】木曜日
【駐車場】あり