【明石市大久保町】老舗の味を堪能できる『仕出し米長』

こんにちは。人づくり推進室の栗原です。
寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか⛄
さて、今回は明石市大久保町にある『仕出し米長』をご紹介します🎶

仕出し料理・お寿司が楽しめます♬

創業から71年、地域とともに歩んできた『仕出し米長』は、仕出し料理・お寿司が楽しめるお店。
現在は3代目店主米長浩史さんが、父である2代目店主とともに変わらぬ味を守り続けています。

素材へのこだわりは、長く愛されてきた理由のひとつ。
目利きされた魚やお米の配合、さらには酸味を抑えた米酢の使用など、細部まで丁寧に選び抜かれていることが伝わってきます🐟

お店の1番の人気は「贅沢岩塩炙りキングサーモン寿司」。
脂の乗った濃厚なキングサーモンでシャリを挟んだ、サーモン好きにはたまらない逸品です🍣
上段は岩塩で香ばしく炙り、下段は生ならではのとろけるような舌ざわり。
異なる食感と旨味が重なり合い、ひと口ごとに思わず笑みがこぼれます。

「鯖箱寿司」もおすすめ。
厳選された肉厚の国産鯖は、くせがなく、噛むほどに香りと深みが増す唯一無二の味わいです。

「これからもお客さまの好みに合ったお寿司を提供していきたいです。」と米長さんは話します。
オンライン販売も好評で、全国各地から多くの注文が寄せられています。
ぜひ「仕出し米長」で検索してみてください👀リピートしたくなること間違いなしです。

【住所】
〒674-0067
兵庫県明石市大久保町大久保町743-6

【電話番号】
078-936-0267

【営業時間】
11:00～17:00

【定休日】
不定休

【注文はこちらから↓】

ホームページ：http://www.yonechou.jp/

楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/yonechou/