濱辺則子
こんにちは。人づくり推進室の濱辺です。
1年中どんな時にでも食べたくなるラーメン。特に寒い時期は、余計にラーメン愛が高まりますよね。今回ご紹介するお店は、幅広い年代に人気の『小野絶好調らーめん』さんです。
お腹もココロも絶好調！
「料理だけではなく、お店の雰囲気作り、スタッフの活気や笑顔、気配りも大切にしています。まさにお腹もココロも絶好調になっていただきたいです。」と店長の川端さん。
広々とした店内では、落ち着いてゆっくりとラーメンを堪能することができますよ。
ヤクルトレディもおすすめ「白らーめん」
おすすめする「白らーめん」は、自家製の豚骨ラーメン。
スープは、げん骨や豚頭骨、豚足を骨から砕き、長時間炊き込んだコラーゲンたっぷりの無添加スープです。臭みがなく、豚骨ながらも飲み干せるほどさっぱり。私もしっかり飲み干しました。
極細ストレート麺が、しっかりとスープに絡み口の中に旨みを届けます。特製のタレで炊きあげられたチャーシューは、口の中でとろけるほどの柔らかさ。お子さまや女性ファンも多い一杯です。
さらに濃厚とんこつがお好みの方には、数量限定の超濃厚豚骨「プレミアム絶好調」もおすすめ。
『豚バラドカチャーシュー』と『低温調理豚肩ロースチャーシュー』、『炙り鶏チャーシュー』の3種類のチャーシューが楽しめますよ。
店長の川端さんが認定した人のみが調理できる 「俺の焼飯」も人気です。
口の中でほどける、パラパラ食感。ぜひお試しください。
地元愛たっぷりの「おの恋らーめん」
「食材の地産地消にもこだわり、ラーメンを通じて地域活性化に貢献したいと考えています。」と川端さん。
小野市の地域ブランドとして認定されている「おの恋らーめん」は、地元の食材の美味しさがたっぷり詰まったご当地ラーメンとして、地域活性に貢献しています。
テーブルには、「マイラーメン工房」として様々な調味料が揃っています。自分好みの味に変化することもできますよ。
まとめ
地域に密着した『小野絶好調らーめん』さんでこだわりが詰まった至福の一杯を楽しんでみませんか。心も体もほっとあたたかくなりますよ。
店舗情報
【住所】小野市古川町75-2
【電話番号】0794-73-8343
【営業時間】11:00～23:30（LO23:00）
【定休日】年中無休
【駐車場】あり
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
